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Festliche Granatapfel-Blütenkekse

Name: Festliche Granatapfel-Blütenkekse
Yield: 40 servings
Cuisine: Weihnachten
Ingredients: 170g Puderzucker; 100g Butter; 60g Apfelmark; 1 TL Vanillepulver; 1 Prise Salz; 250g Dinkelmehl Type 630; 50g Mandeln; 1 Stk Zitrone; 40g Pistazienkerne; 4 EL Rosenblütenblätter; 0.5 Stk Granatapfel

Zarte Mürbeteigplätzchen dekoriert mit süßer Glasur, Pistazien, Rosenblüten und saftigen Granatapfelkernen für besondere Anlässe.

MittelSchwierigkeit

40Portionen

€€€GehobenPreis

Zutaten11

Puderzucker170g
Butter100g
Apfelmark60g
Vanillepulver1 TL
Salz1 Prise
Dinkelmehl Type 630250g
Mandeln50g
Zitrone1 Stk
Pistazienkerne40g
Rosenblütenblätter4 EL
Granatapfel0.5 Stk

Zubereitung

1
Zucker, Butter, Apfelmark, Vanille und Salz mixen, mit Mehl und Mandeln zu einem Teig kneten und kühlen.
2
Teig dünn ausrollen, ausstechen und 12 Minuten bei 175 °C backen.
3
Nach dem Auskühlen aus Puderzucker und Zitrone einen Guss rühren und die Kekse bestreichen.
4
Mit Pistazien, Rosenblüten und kurz vor dem Servieren mit frischen Granatapfelkernen belegen.

NährwertePro Portion

76Kalorien

1gEiweiß

10gKohlenhydrate

3gFett

Allergene

GlutenMilchSchalenfrüchte

Ausstattung

oven