Süße Orangen-Ricotta-Pizza

Zutaten6

• Ricotta300g
• Eigelb1Stk
• Honig2EL
• Vanillemark1Msp
• Orangen2Stk
• Pistazien60g

Zubereitung

1. 1

   Ricotta abtropfen lassen und mit Eigelb, Honig und Vanille zu einer glatten Creme verrühren.

2. 2

   Orangen gründlich schälen, weiße Haut entfernen und die Filets herauslösen.

3. 3

   Den Teig ausrollen, in kleine Stücke schneiden, mit der Ricottacreme bestreichen und mit den Orangen sowie Pistazien belegen.

4. 4

   Im Ofen knusprig goldbraun backen.