Granatapfel-Bananen-Porridge mit Kernen

Zutaten8

• Zarte Haferflocken160g
• Salz1 Prise
• Milch800ml
• Granatapfel1 St.
• Bananen4 St.
• Walnusskerne40g
• Honig2 EL
• Kürbiskerne40g

Zubereitung

1. 1

   Haferflocken mit einer Prise Salz und Milch im Topf aufkochen und ca. 5 Minuten sanft köcheln lassen, bis ein dicker, weicher Brei entsteht.

2. 2

   Den Granatapfel halbieren und die leuchtend roten Kerne durch Klopfen auf die Schale vorsichtig herauslösen.

3. 3

   Bananen in hauchdünne Scheiben schneiden und die herben Walnusskerne mit dem Messer grob zerkleinern.

4. 4

   Den Porridge mit Honig abschmecken, in Schüsseln füllen und bunt mit dem Obst, den Nüssen und den Kürbiskernen garnieren.