Aromatische Feigentarte mit Ricotta
Knuspriger Blätterteig belegt mit cremigem Ricotta, frischen Feigen und würzigem Thymian-Honig.
Ingredients7
- Blätterteig1 Pck
- Feigen6 Stück
- Ricotta250g
- Pinienkerne25g
- Honig80g
- Thymian4 Zweige
- Rucola50g
Instructions
- 1
Den Blätterteig goldgelb backen, bis er luftig aufgegangen und stabil ist. Pinienkerne ohne Fett rösten, bis sie duften.
- 2
Honig mit Thymian und Zitrone sanft erwärmen, um ein tiefes, würziges Aroma zu erzeugen.
- 3
Den kühlen Ricotta glatt rühren und gleichmäßig auf dem knusprigen Boden verstreichen.
- 4
Feigenscheiben, Rucola und Kräuter dekorativ auf der Creme verteilen. Mit den gerösteten Kernen bestreuen.
- 5
Den warmen Thymian-Honig großzügig über die Tarte träufeln und sofort in Stücke schneiden.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
