Aromatisches Asiatisches Bohnen-Curry
Ein duftendes Curry mit knackigen Bohnen, Hähnchen und exotischen Aromen von Zitronengras und Limettenblättern.
Ingredients8
- Hähnchenfilet175g
- Sojabohnen (Edamame)100g
- Brechbohnen200g
- Paprika150g
- Basmatireis250g
- Schlagsahne400g
- Rote Currypaste1.5 TL
- Zitronengras1 Stange
Instructions
- 1
Bohnen und Reis separat garen. Hähnchenstreifen in heißem Öl scharf anbraten und herausnehmen.
- 2
Ingwer, Knoblauch, Chili und Currypaste im Bratfett anrösten. Gemüse, Zitronengras und Limettenblätter zufügen.
- 3
Mit Sahne und Brühe ablöschen, Fleisch zurückgeben und das Curry sanft köcheln lassen, bis die Sauce leicht bindet.
- 4
Zitronengras entfernen, frischen Koriander unterrühren und mit dem lockerem Reis in Schalen servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
