Asiatische Zucchininudeln mit Ingwer
Feine Spaghetti und Zucchinistreifen werden in einer würzigen Soja-Ingwer-Sauce für ein leichtes, aromatisches Gericht kombiniert.
Ingredients9
- Spaghetti250 g
- Zucchini1.5 Stk
- Sonnenblumenöl4 EL
- Sojasauce6 EL
- Reisessig1.5 EL
- Ingwer (gerieben)3 TL
- Frühlingszwiebeln2 Stk
- Chili1 Msp
- Salz1 Prise
Instructions
- 1
Die Spaghetti in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen und dabei die Konsistenz prüfen.
- 2
Aus Öl, Sojasauce, Essig, Ingwer und den hellen Zwiebelteilen eine aromatische Würzsauce anrühren.
- 3
Die Zucchini in feine, nudelähnliche Streifen schneiden und in der eingekochten Sauce kurz dünsten.
- 4
Die heißen Spaghetti unterheben und alles mit Chili und der restlichen Sojasauce kräftig abschmecken.
- 5
Zum Schluss die grünen Zwiebelringe für die Frische darüberstreuen und sofort genießen.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
