Asiatischer Glasnudelsalat mit Gurke
Ein erfrischender Salat mit feinen Gurkenstreifen und aromatischer Minze, verfeinert mit einer würzigen Sriracha-Limetten-Sauce.
Ingredients8
- Glasnudeln200 g
- Gurke1.5 Stück
- Sojasauce9 EL
- Sriracha1 EL
- Limettensaft1 Stück
- Sesam1 EL
- Minze1 Handvoll
- Koriandernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Glasnudeln nach Anleitung garen, abgießen und mit einer Küchenschere bei Bedarf etwas einkürzen.
- 2
Die Gurke waschen und mit einem Spiralschneider in feine Spaghetti-Streifen schneiden.
- 3
Sojasauce, Sriracha und Limettensaft in einer großen Schüssel zu einem Dressing verrühren.
- 4
Nudeln und Gurkenstreifen unterheben, mit Sesam, gehackter Minze und Koriander bestreuen und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
