Lachs-Tagliatelle mit Rahmspinat
Frischer Blattspinat und zarter Lachs in einer cremigen Zitronen-Sahnesauce.
Ingredients8
- Tagliatelle300 g
- Lachsfilet300 g
- Frischer Spinat250 g
- Sahne300 ml
- Knoblauch2 Zehen
- Butter1 EL
- Zitrone1 Stück
- Parmesan30 g
Instructions
- 1
Knoblauch fein hacken, Spinat waschen und den Lachs in gleichmäßige Würfel schneiden.
- 2
Knoblauch in Butter glasig dünsten, mit Sahne aufgießen und bei mittlerer Hitze einreduzieren.
- 3
Den Spinat in die Sauce geben, bis er sanft zusammengefallen ist.
- 4
Pasta bissfest kochen, danach den Lachs und Zitronenabrieb direkt in die warme Sauce geben.
- 5
Nach 4 Minuten Ziehzeit die Nudeln untermischen und mit Zitrone, Salz und frisch geriebenem Parmesan abschmecken.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
