Asiatisches Rührei mit Tomaten
Diese schnelle Eierspeise kombiniert saftige Tomaten mit cremigem Rührei zu einem unkomplizierten und wärmenden Klassiker.
Ingredients8
- Eier6 Stück
- Wasser1 EL
- Salz1 Prise
- Rapsöl2 EL
- Tomaten6 kleine
- weißer Pfeffer1 Prise
- Zucker1 TL
- Sesamöl1 TL
Instructions
- 1
Verquirle die Eier gründlich mit Wasser und einer Prise Salz für eine lockere Textur.
- 2
Erhitze Rapsöl in einer Pfanne und bereite ein klassisches Rührei zu, das du anschließend beiseitestellst.
- 3
Brate die geachtelten Tomaten in derselben Pfanne an, bis sie weich werden und ihren Saft abgeben.
- 4
Würze die Tomaten mit Salz, Pfeffer und Zucker für die perfekte Balance.
- 5
Gib das Rührei zurück in die Pfanne, vermenge alles kurz und verfeinere das Gericht mit Sesamöl.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
