Baguette mit Caprese-Füllung
Dieses knusprige Baguette besticht durch die klassische Kombination aus fruchtigen Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum.
Ingredients7
- Strauchtomaten4 St.
- Mozzarella250 g
- Basilikum, frisch20 g
- Baguette2 St.
- Olivenöl4 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer, schwarz1 Prise
Instructions
- 1
Tomaten waschen, halbieren, die harten Strünke entfernen und das Fruchtfleisch in gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden.
- 2
Mozzarella aus der Lake nehmen, gut trocken tupfen und ebenfalls in feine Scheiben teilen.
- 3
Basilikum unter kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und die aromatischen Blätter grob von den Stielen zupfen.
- 4
Die Baguettes längs aufschneiden, jede Seite mit etwas Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz würzen.
- 5
Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd fächerförmig auf die Brote legen, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
- 6
Zum Schluss mit dem restlichen Öl beträufeln und mit den frischen Basilikumblättern garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
