Baguette mit Forellen-Ei-Creme
Eine fein-würzige Creme aus geräucherter Forelle und gekochten Eiern auf knusprigem Baguette.
Ingredients8
- Eier4 St.
- Gelbe Zwiebel1 St.
- Geräuchertes Forellenfilet250 g
- Frischer Schnittlauch10 g
- Mayonnaise4 EL
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Baguette2 St.
Instructions
- 1
Die Eier ca. 7 Minuten lang wachsweich kochen, dann unter kaltem Wasser abschrecken und pellen.
- 2
Eier, Zwiebel und Forelle in feine Würfel schneiden, während der Schnittlauch in zarte Ringe geteilt wird.
- 3
Die geschnittenen Zutaten behutsam mit Mayonnaise vermengen, bis eine streichzarte Creme entsteht, und kräftig mit Pfeffer würzen.
- 4
Die Baguettescheiben großzügig bestreichen und vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
