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Bunte Gemüse-Kartoffel-Pfanne

Name: Bunte Gemüse-Kartoffel-Pfanne
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300g Schweineschnitzel; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 400g Kleine Kartoffeln; 200g Kleine Champignons; 250g Zucchini; 0.5 Bund Lauchzwiebeln; 250g Brokkoli; 75g Getrocknete Tomaten; 0.5 Bund Petersilie; 0.5 Töpfchen Oregano; 200g Schmand

Eine herzhafte Pfanne mit Schweinefleisch, Kartoffeln und frischem Gemüse, die mit Kräuterschmand verfeinert wird.

45min

MediumDifficulty

4Servings

€€€€€Above AveragePrice

45 minTotal

45 minCook

Ingredients13

Schweineschnitzel300g
Öl3 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Kleine Kartoffeln400g
Kleine Champignons200g
Zucchini250g
Lauchzwiebeln0.5 Bund
Brokkoli250g
Getrocknete Tomaten75g
Petersilie0.5 Bund
Oregano0.5 Töpfchen
Schmand200g

Instructions

1
Fleisch in Streifen schneiden, in Öl kräftig anbraten, würzen und beiseitelegen.
2
Kartoffeln in derselben Pfanne goldbraun braten, nach zehn Minuten Champignons, Zucchini und Lauchzwiebeln hinzufügen.
3
Brokkoli in Salzwasser acht Minuten garen und mit dem Fleisch sowie den getrockneten Tomaten unter die Kartoffeln heben.
4
Schmand mit fein gehackten Kräutern glatt rühren und als kühler Kontrast zum heißen Pfannengericht servieren.

NutritionPer serving

390Calories

25gProtein

23gCarbs

22gFat

Allergens

Milk

Note

This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.

Bunte Gemüse-Kartoffel-Pfanne

Ingredients13

Instructions

NutritionPer serving

Allergens

Tags

Note

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