Bunte Muffins mit Zitronenglasur
Diese farbenfrohen Muffins begeistern durch ihren marmorierten Teig und eine süße Zitronenglasur für jeden Kindergeburtstag.
Ingredients10
- Weizenmehl250g
- Backpulver1 Pck.
- Ei2 Stück
- Zucker150g
- Sonnenblumenöl100ml
- Naturjoghurt150g
- Lebensmittelfarbe1 Packung
- Puderzucker100g
- Zitronensaft2 EL
- Bunte Streusel2 EL
Instructions
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- 2
Ei und Zucker mehrere Minuten schaumig schlagen, dann Joghurt und Öl unterrühren.
- 3
Die Mehlmischung kurz unterheben und den Teig auf fünf Schüsseln aufteilen, um ihn verschiedenfarbig einzufärben.
- 4
Teigportionen löffelweise in Muffinförmchen schichten und nach Belieben mit einem Holzstäbchen marmorieren.
- 5
Die Muffins circa 20-25 Minuten backen, auskühlen lassen und mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen.
- 6
Solange der Guss noch feucht ist, mit bunten Streuseln verzieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
