Bunte Veggie Burrito Bowl
Diese abwechslungsreiche Bowl mit Limetten-Reis und frischer Avocado ist ein schnelles und gesundes Mittagessen mit mexikanischem Flair.
Ingredients10
- Reis180g
- Limette1 Stück
- Koriander1 Handvoll
- Romanasalat1 Stück
- Tomate1 Stück
- rote Zwiebel0.5 Stück
- Kidneybohnen200g
- Mais150g
- Avocado1 Stück
- Sour Cream100g
Instructions
- 1
Den Reis nach Packungsanweisung garen, danach mit frischem Limettensaft und gehacktem Koriander spritzig verfeinern.
- 2
In der Zwischenzeit Salat, Tomaten und Zwiebeln fein schneiden sowie Bohnen und Mais gründlich abbrausen.
- 3
Die cremige Avocado in Würfel schneiden und alle vorbereiteten Gemüsekomponenten dekorativ auf dem Reisbett anrichten.
- 4
Mit einem großzügigen Klecks Sour Cream krönen und nach eigenem Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
