Bunter Gemüsesalat mit Mais
Ein leichter und schneller Gemüsesalat mit Avocado und Kartoffeln, der sich ideal zur Mitnahme für unterwegs eignet.
Ingredients11
- Tomaten2 Stück
- Avocado1 Stück
- Zitronensaft1 EL
- Paprikaschote rot1 Stück
- Gegarte Kartoffeln2 Stück
- Rosinen2 EL
- Mais4 EL
- Weißweinessig2 EL
- Keimöl3 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Tomaten überbrühen, Haut abziehen und die Tomaten würfeln.
- 2
Avocado in Scheiben schneiden und direkt mit Zitronensaft beträufeln.
- 3
Paprika, Kartoffeln und restliches Gemüse klein schneiden.
- 4
Gemüse, Mais und Rosinen in einer Schüssel vermengen.
- 5
Essig, Öl, Salz und Pfeffer verquirlen und vorsichtig unter den Salat heben.
NutritionPer serving
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
