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Bunter Paprika-Pilz-Salat
Ein knackiger Salat aus Paprika, Zuckerschoten und Champignons, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen.
Ingredients9
- Gelbe Paprikaschoten2 Stück
- Zuckerschoten125g
- Frühlingszwiebel1 Stück
- Braune Champignons100g
- Sesam1 EL
- Pinienkerne2 EL
- Weißer Aceto Balsamico2 EL
- Zitronensaft2 EL
- Olivenöl3 EL
Instructions
- 1
Pinienkerne ohne Fett goldbraun anrösten.
- 2
Paprika, Champignons und Frühlingszwiebeln kleinschneiden, Zuckerschoten kurz blanchieren.
- 3
Gemüse anrichten.
- 4
Aus Essig, Öl, Zitrone und Gewürzen ein Dressing rühren und über den Salat geben.
- 5
Mit Pinienkernen und Sesam bestreuen.
NutritionPer serving
188Calories
6gProtein
10gCarbs
14gFat
Allergens
Tree nutsSesame
Tags
VeganVegetarianPescatarianGluten-freeLactose-free
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
