Buntes Wok-Gemüse mit Pute
Zarte Putenbrust und knackiges Saisongemüse werden mit würziger Sojasauce und Ingwer verfeinert.
Ingredients10
- Putenbrust400g
- Sojasauce4 EL
- Sesam4 TL
- Brokkoli1 Stück
- Karotten2 Stück
- Rote Zwiebel1 Stück
- Paprika2 Stück
- Zucchini1 Stück
- Champignons250g
- Frischer Ingwer2cm
Instructions
- 1
Schneide die Putenbrust in mundgerechte Stücke und mariniere sie für einige Minuten in der Sojasauce.
- 2
Blanchiere die Brokkoliröschen und Karottenscheiben für zwei Minuten in kochendem Wasser, bevor du sie abgießt.
- 3
Erhitze Öl in einem Wok, brate die Putenbrust kräftig an und nimm sie danach kurzzeitig aus der Pfanne.
- 4
Dünste das restliche Gemüse unter ständigem Rühren für etwa 3 Minuten bissfest an und vermische es am Ende mit dem Fleisch, Ingwer und Sesam.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
