California-Style Sushi-Balls
Handliche Reisbällchen gefüllt mit frischem Lachs, cremiger Avocado und Gurke, serviert mit würziger Teriyaki-Sauce.
Ingredients10
- Sushireis (gekocht)600 g
- Lachsfilet100 g
- Avocado1 Stück
- Gurke0.25 Stück
- Nori-Algenblatt1 Stück
- Mayonnaise2 EL
- Teriyaki-Soße2 EL
- Weißer Sesam50 g
- Schwarzer Sesam50 g
- Frühlingszwiebel1 Stück
Instructions
- 1
Lachs, entkernte Gurke und Avocado in präzise Zentimeter-Würfel schneiden und mit dem fein gehackten Nori-Blatt vermengen.
- 2
Aus dem erkalteten Reis mit befeuchteten Händen eiergroße Kugeln formen und jeweils eine kleine Kuhle in die Mitte drücken.
- 3
Die bunte Fisch-Gemüse-Füllung in die Mitte geben, den Reis darüber verschließen und die Kugel glatt rollen.
- 4
Die Reisbällchen in der Sesammischung wälzen, bis sie rundherum bedeckt sind, und mit Mayonnaise sowie Teriyaki-Sauce dekorieren.
- 5
Mit feinen Frühlingszwiebelringen bestreuen und zusammen mit Sojasauce und Wasabi anrichten.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
