Cannelloni zweierlei Füllung
Ein herzhafter Auflauf mit einer kräftigen Hackfleischfüllung und einer feinen Spinat-Frischkäse-Alternative.
Ingredients11
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Hackfleisch (gemischt)350g
- Tomatenmark2 EL
- Blattspinat300g
- Doppelrahm-Frischkäse150g
- Mehl40g
- Gemüsebrühe250ml
- Milch250ml
- Goudakäse75g
- Cannelloni16 Stück
Instructions
- 1
Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten, Fleisch scharf anbraten und mit Tomatenmark verfeinern.
- 2
Den Spinat garen, ausdrücken und mit cremigem Frischkäse sowie Muskatnuss abschmecken.
- 3
Eine klassische Béchamelsauce aus Butter, Mehl, Brühe und Milch rühren und mit Käse binden.
- 4
Die Nudeln vorsichtig händisch füllen: acht mit Fleisch, acht mit der Spinatmischung.
- 5
In der Auflaufform mit der hellen Sauce deckend übergießen und Käse darüberstreuen.
- 6
Im Ofen bei 200°C backen, bis die Kruste goldgelb und der Käse knusprig ist.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
