Cremige Philadelphia-Mocca-Torte
Eine kühle Kühlschranktorte mit feinem Espresso-Aroma und knusprigem Keksboden.
Ingredients10
- Espressopulver4 EL
- Kakaopulver1 EL
- Butter125 g
- Löffelbiskuits200 g
- Gelatine6 Blatt
- Schokoladenbonbons (z.B. Merci Petits)125 g
- Doppelrahm-Frischkäse600 g
- Zucker100 g
- Vanillin-Zucker1 Pck.
- Schlagsahne500 g
Instructions
- 1
Espresso und Kakao in heißem Wasser lösen und vollständig abkühlen lassen.
- 2
Löffelbiskuits im Gefrierbeutel fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter zu einer homogenen Masse vermengen.
- 3
Die Bröselmischung in eine Springform drücken und für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- 4
Frischkäse mit der Kaffeemischung, Zucker und gehackten Schokoladenbonbons glatt rühren.
- 5
Aufgelöste Gelatine unter die Creme ziehen und 300 g steif geschlagene Sahne sanft unterheben.
- 6
Die Masse auf dem Boden verteilen, glatt streichen und nach einer Stunde Kühlzeit mit der restlichen Sahne und Schokoraspeln garnieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
