Cremiger Erdbeer-Grießbrei

Ingredients5

• Milch700ml
• Zucker2 EL
• Vanillezucker1 EL
• Weichweizengrieß100g
• Frische Erdbeeren250g

Instructions

1. 1

   Die Milch mit Zucker und duftendem Vanillezucker in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen.

2. 2

   Sobald die Milch sprudelt, den Grieß zügig einstreuen und für 2–3 Minuten bei geringer Hitze unter ständigem Rühren andicken lassen.

3. 3

   Den Brei vom Herd ziehen und kurz quellen lassen, während die Erdbeeren gewaschen, geputzt und geviertelt werden.

4. 4

   Den samtigen Grießbrei in Schälchen füllen und mit den kühlen Erdbeerstücken dekorativ anrichten.