Cremiger Tzatziki Nudelsalat mit Tomaten
Die Kombination aus al dente gegarter Pasta und einer kühlen Knoblauch-Quark-Sauce sorgt für eine erfrischende Mahlzeit.
Ingredients8
- Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)500g
- Gurke0.5 Stück
- Knoblauch3 Zehen
- Sahnequark (20%)250g
- Crème fraîche100g
- Kirschtomaten250g
- Olivenöl1 EL
- Salz und Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und kurz auskühlen lassen.
- 2
Die Gurke fein raspeln und den Knoblauch sehr fein hacken, um die Basis für das Dressing zu schaffen.
- 3
Quark mit Crème fraîche, Knoblauch und den Gurkenraspeln verrühren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
- 4
Die Nudeln in einer großen Schüssel mit der Tzatziki-Creme und den halbierten Tomaten vermengen.
- 5
Den Salat vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
