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Cremiges Avocado-Eis mit Kokos
Ein samtiges Dessert aus nur drei Zutaten, das ganz ohne Eismaschine durch die natürliche Fettstruktur der Avocado überzeugt.
5 minTotal
5 minPrep
Ingredients4
- Avocados3 Stück
- gesüßte Kondensmilch400g
- Limettensaft0.5 Stück
- Kokosraspel2 EL
Instructions
- 1
Die Avocados halbieren, den Kern vorsichtig entfernen und das buttrige Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- 2
Das Fruchtfleisch zusammen mit der dickflüssigen Kondensmilch und frischem Limettensaft in einen Mixer geben.
- 3
Alles auf höchster Stufe pürieren, bis eine vollkommen glatte, leuchtend grüne Creme ohne Stückchen entstanden ist.
- 4
Die Masse in eine gefrierfeste Box füllen, glatt streichen und für mindestens 4 Stunden tiefkühlen, bis sie fest, aber noch portionierbar ist.
- 5
Kurz vor dem Servieren kleine Kugeln abstechen und mit röstigen Kokosraspeln bestreuen.
NutritionPer serving
248Calories
7gProtein
12gCarbs
19gFat
Allergens
Milk
Equipment
blender
Tags
VegetarianPescatarianGluten-freenopork
