Deftiger Schupfnudel-Lauch-Auflauf
Goldbraun angebratene Schupfnudeln in einer cremigen Pilz-Rahmsauce mit kräftigem Bergkäse überbacken.
Ingredients13
- Schupfnudeln500g
- Bergkäse200g
- Knoblauch1 Zehe
- Lauch1 Stange
- Champignons150g
- Schlagsahne200ml
- Schnittlauch15g
- Öl2 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- weißer Sesam1 TL
- Chiliflocken1 Prise
- Zitronenabrieb1 TL
Instructions
- 1
Backofen auf 220°C vorheizen, das Gemüse fein schneiden und die Sahne mit Sesam, Chili und Zitrone pikant anrühren.
- 2
Schupfnudeln in einer ofenfesten Pfanne goldgelb braten, dann Lauch, Pilze und Knoblauch für das volle Aroma mitschwenken.
- 3
Mit der Gewürzsahne ablöschen, den Bergkäse gleichmäßig darüber verteilen und im Ofen 20 Minuten goldbraun gratinieren.
- 4
Den brutzelnden Auflauf mit frischen Schnittlauchröllchen bestreuen und direkt in der Pfanne servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
