Donauwellen Marmorkuchen mit Kirschen
Ein saftiger Gugelhupf mit fruchtigen Kirschen und einer cremigen Pudding-Butter-Füllung unter dunkler Glasur.
Ingredients8
- Zartbitter-Kuvertüre250 g
- Sauerkirschen250 g
- Butter385 g
- Eier4 Stück
- Mehl225 g
- gemahlene Mandeln100 g
- Milch300 ml
- Vanillepuddingpulver0.5 Päckchen
Instructions
- 1
Den hellen Rührteig mit Mandeln und Eiern aufschlagen, bis er eine cremige, luftige Textur erreicht.
- 2
Einen Teil des Teiges mit geschmolzener Schokolade veredeln und die frischen Kirschen vorsichtig unterheben.
- 3
Beide Massen in die Form füllen und mit einer Gabel für die typische Marmorierung spiralförmig durchziehen.
- 4
Einen klassischen Vanillepudding kochen, abkühlen lassen und löffelweise mit der weichen Butter zu einer glatten Creme aufschlagen.
- 5
Den ausgekühlten Kuchen waagerecht teilen, mit der Buttercreme füllen und wieder zusammensetzen.
- 6
Großzügig mit flüssiger Zartbitter-Kuvertüre überziehen und kühl stellen, bis die Glasur knackig fest ist.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
