Dreierlei Schokoladenmousse
Eine schichtweise angerichtete Mousse aus weißer, Vollmilch- und Zartbitterschokolade mit feiner Kaffeenote.
Ingredients8
- Kuvertüre weiß125 g
- Vollmilch-Kuvertüre75 g
- Zartbitter-Kuvertüre75 g
- Schlagsahne450 g
- Espressopulver3 TL
- Physalis1 Pck.
- Kumquats1 Pck.
- Granatapfelkerne1 Stk.
Instructions
- 1
Die drei Schokoladensorten separat hacken und jeweils in heißer Sahne auflösen, wobei die Vollmilchvariante mit Espresso verfeinert wird.
- 2
Die Cremes für mindestens 90 Minuten kalt stellen, damit sie bindet.
- 3
Anschließend alle Massen einzeln steif schlagen.
- 4
Die Mousse dekorativ in Gläser schichten.
- 5
Mit Physalis, Kumquats und Granatapfelkernen garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
