Edle Eierlikör-Nougat-Torte
Festliche Schichttorte mit cremigem Nougat, feiner Eierlikörsahne und weihnachtlichen Gewürzen.
Ingredients15
- Nuss-Nougatmasse150 g
- Zartbitterschokolade50 g
- Schlagsahne800 g
- Butter125 g
- Puderzucker60 g
- Eier (Gr. M)5 Stück
- Mehl300 g
- Kakaopulver3 EL
- Backpulver2.5 TL
- Zucker125 g
- Speisestärke100 g
- Lebkuchengewürz2 TL
- Aprikosenkonfitüre1 EL
- Gelatine5 Blatt
- Eierlikör180 ml
Instructions
- 1
Nougat und Schokolade in heißer Sahne schmelzen und die Creme über Nacht oder mehrere Stunden kühlen.
- 2
Aus Butter, Puderzucker, Eigelb, Mehl und Kakao einen Mürbeteig kneten und kühl stellen.
- 3
Für den Biskuit Eier trennen, Eiweiß aufschlagen, Mehlmischung mit Gewürzen unterheben und backen.
- 4
Mürbeteigboden und kleine Sterne ausstechen und goldbraun backen, dann den Biskuit zweimal teilen.
- 5
Böden abwechselnd mit Nougatcreme und Eierlikörsahne füllen und aufeinanderstapeln.
- 6
Die Torte rundherum mit Sahne einstreichen, mit einem Eierlikör-Spiegel krönen und dekorativ verzieren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
