Frisch gefüllte Tomaten-Avocado
Eine leichte und gesunde Mahlzeit, bei der cremige Avocadohälften mit einer sommerlichen Tomaten-Vinaigrette gefüllt werden.
Ingredients8
- Avocado1 Stück
- Tomaten100 g
- rote Zwiebel1 kleine
- Olivenöl2 EL
- Aceto Balsamico1 EL
- Basilikum1 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch leicht mit Salz bestreuen.
- 2
Tomaten und Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in einer kleinen Schüssel mit Öl und Balsamico vermengen.
- 3
Frisches Basilikum unter den Salat heben, mit Pfeffer abschmecken und die Mischung großzügig in die Avocadohöhlungen füllen.
NutritionPer serving
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
