Frische Limetten-Philadelphia-Torte

Ingredients8

• Götterspeisepulver Waldmeister1 Pck.
• Götterspeisepulver Zitrone1 Pck.
• Zucker200 g
• Zartbitter-Kuvertüre150 g
• Butterkekse150 g
• Limetten2 Stück
• Frischkäse (Doppelrahm)800 g
• Schlagsahne250 g

Instructions

1. 1

   Beide Götterspeisen getrennt mit Zucker und Wasser anrühren, sanft erhitzen und abkühlen lassen.

2. 2

   Kekse fein zerbröseln, mit der geschmolzenen Kuvertüre mischen und als Boden fest in eine Springform drücken.

3. 3

   Frischkäse mit der jeweiligen Götterspeise glatt rühren und den Limettensaft unter die gelbe Masse mischen.

4. 4

   Steif geschlagene Sahne vorsichtig unter beide Cremes heben, um eine luftige Textur zu erhalten.

5. 5

   Zuerst die gelbe, dann die grüne Creme schichtweise in die Form füllen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.

6. 6

   Vor dem Servieren mit frischen Limettenscheiben, Zesten und Waldmeister dekorativ anrichten.