Frische Spinat-Ricotta-Lasagne
Leichte, geschichtete Lasagne mit cremigem Ricotta, jungem Blattspinat und einem Hauch von Zitrusnoten.
Ingredients6
- Lasagneplatten4 Stück
- Ricotta250g
- junger Spinat250g
- Pinienkerne50g
- Cherrytomaten8 Stück
- Honig20g
Instructions
- 1
Pinienkerne ohne Fett goldbraun rösten und mit Ricotta, Kräutern, Honig sowie den fruchtigen Zitruszesten zu einer Creme verrühren.
- 2
Nudelplatten in gesalzenem Wasser al dente kochen, abtropfen lassen und für die Portionierung halbieren.
- 3
Schalotten, Knoblauch, Tomaten und den Spinat kurz in der Pfanne zusammenfallen lassen, bis der Spinat leuchtend grün ist.
- 4
Auf Tellern abwechselnd Creme, Gemüse und Nudeln zu kleinen Türmen schichten und sofort servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
