Frischer Wassermelonen-Feta-Salat
Die Kombination aus kühler Wassermelone und herzhaftem Feta bietet eine erfrischende Mahlzeit an heißen Sommertagen.
Ingredients7
- Gurke1 Stück
- Wassermelone1.5 kg
- Feta100 g
- Limettensaft1 Stück
- Minze1 Bund
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Die Gurke mit einem Spiralschneider zu langen Gurken-Spaghetti verarbeiten und in eine große Schüssel geben.
- 2
Die Wassermelone schälen, in saftige, mundgerechte Würfel schneiden und zu den Gurken hinzufügen.
- 3
Den Feta mit den Fingern grob über den Salat bröseln.
- 4
Frische Minze waschen, trocken schütteln und in hauchfeine Streifen schneiden.
- 5
Den Limettensaft und die Minzstreifen unterheben, alles vorsichtig vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
