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Fruchtige Erdbeer-Eiscreme-Torte
Diese beeindruckende Schichttorte kombiniert lockeren Biskuit mit einer kühlen Füllung aus Vanilleeis und frischem Erdbeersorbet.
35 minTotal
15 minPrep
20 minCook
Ingredients12
- Mehl215g
- Zucker125g
- Backpulver1.5 TL
- Butter170g
- Eiweiß3 Stück
- Vanilleextrakt1 TL
- Saure Sahne170g
- Milch170g
- Weiße Schokolade150g
- Erdbeeren150g
- Vanille Eiscreme500g
- Erdbeersorbet500g
Instructions
- 1
Einen geschmeidigen Teig aus Mehl, Butter, saurer Sahne und Eischnee rühren und in zwei Formen goldgelb backen, bis sie duften.
- 2
Das leicht angetaute Erdbeersorbet mit frischen Fruchtstücken mischen und großzügig auf dem ersten abgekühlten Boden verstreichen.
- 3
Den zweiten Boden auflegen und die Torte mit einer Mischung aus Vanilleeis, pürierten Erdbeeren und Schokoladenstücken umhüllen.
- 4
Die Torte im Gefrierfach mindestens 6 Stunden ruhen lassen, bis sie komplett fest und schnittfest ist.
NutritionPer serving
457Calories
7gProtein
51gCarbs
24gFat
Allergens
GlutenEggsMilk
Equipment
ovenstand_mixerblender
Tags
VegetarianPescatariannopork
