Fruchtige Erdbeertorteletts mit Vanillecreme
Kleine Mürbeteigböden werden mit einer sanften Vanille-Sahne-Creme gefüllt und mit frischen Erdbeeren belegt.
Ingredients10
- Mehl250 g
- Zucker150 g
- Vanillezucker1 Pck.
- Ei (Gr. M)1 Stück
- Butter125 g
- Vanille-Puddingpulver1 Pck.
- Milch400 ml
- Erdbeeren500 g
- Schlagsahne100 g
- Tortenguss1 Pck.
Instructions
- 1
Aus Mehl, Butter, Zucker und Ei einen glatten Mürbeteig kneten und diesen für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- 2
Einen festen Vanillepudding nach Anweisung kochen und direkt mit Folie bedeckt abkühlen lassen, um Hautbildung zu vermeiden.
- 3
Den Teig dünn ausrollen, in kleine Förmchen drücken und ca. 15–20 Minuten goldgelb backen.
- 4
Sahne steif schlagen, unter den glatt gerührten Pudding heben und die Creme großzügig in die abgekühlten Böden füllen.
- 5
Mit frischen Erdbeeren belegen, mit glänzendem Tortenguss überziehen und mit Minze dekorieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
