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Fruchtige grüne Grütze
Eine erfrischende Kompott-Spezialität aus Stachelbeeren und Kiwis mit einer lockeren Vanille-Schmand-Haube.
15 minTotal
15 minCook
Ingredients8
- Stachelbeeren375g
- Kiwis300g
- Apfelsaft400ml
- Zitronensaft1 Stück
- Zucker75g
- Puddingpulver Vanille1 Packung
- Schmand250g
- Vanillinzucker1 Packung
Instructions
- 1
Stachelbeeren mit Apfelsaft und Zucker aufkochen, bis sie weich werden.
- 2
Die Kiwistückchen kurz mitköcheln, um die leuchtend grüne Farbe zu erhalten.
- 3
Das angerührte Puddingpulver zügig einrühren und die Grütze kurz aufblubben lassen.
- 4
Die Masse in Gläser füllen und abkühlen lassen, bis sie eine geleeartige Konstistenz hat.
- 5
Schmand cremig aufschlagen und als Kontrast auf die fruchtige Basis geben.
- 6
Mit frischer Minze verzieren und gut gekühlt servieren.
NutritionPer serving
390Calories
3gProtein
52gCarbs
16gFat
Allergens
Milk
Tags
VegetarianPescatarianGluten-freenopork
