Fruchtige Orangen-Schneeblumen-Kekse

Ingredients8

• Butter200g
• Zucker100g
• Mehl275g
• Eigelb (Gr. M)1 Stück
• Vanillin-Zucker1 Pck.
• Bio-Orange (Abrieb und Saft)1 Stück
• Puderzucker200g
• Zuckerperlen2 EL

Instructions

1. 1

   Aus Butter, Zucker, Mehl und Orangenschale einen geschmeidigen Teig kneten und diesen im Kühlschrank ruhen lassen.

2. 2

   Den Teig auf einer bemehlten Fläche gleichmäßig ausrollen und feine Sternformen ausstechen.

3. 3

   Die Plätzchen im Ofen ca. 9 Minuten hell backen, bis sie zart duften.

4. 4

   Puderzucker mit Orangensaft zu einem glatten Guss verrühren und nach Belieben einfärben.

5. 5

   Die erkalteten Kekse großzügig mit dem Guss bestreichen und mit bunten Zuckerperlen dekorieren.