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Fruchtige Tofu-Apfel-Creme
Eine cremig-leichte Nachspeise aus Seidentofu mit knackigen Äpfeln und feiner Haselnussnote.
Ingredients6
- Seidentofu400g
- Birnendicksaft2 EL
- gemahlene Haselnüsse2 EL
- Kakaopulver1 EL
- Äpfel2 Stück
- Zitronensaft1 EL
Instructions
- 1
Den Seidentofu zusammen mit dem Birnendicksaft, den Haselnüssen und dem Kakaopulver in einen Mixer geben.
- 2
Alles zu einer vollkommen glatten und glänzenden Creme verarbeiten.
- 3
Die Äpfel in sehr feine Würfel schneiden und sofort mit frischem Zitronensaft vermengen, um sie frisch zu halten.
- 4
Die Creme gleichmäßig in Gläser füllen und die Apfelwürfel dekorativ darauf verteilen.
- 5
Die Gläser kurz unter den heißen Backofengrill stellen, bis die Äpfel leicht gebräunt sind und herrlich duften.
NutritionPer serving
165Calories
6gProtein
18gCarbs
6gFat
Allergens
SoybeansTree nuts
Equipment
blender
Tags
VeganVegetarianPescatarianGluten-freeLactose-free
