Fruchtiges Tiramisu mit Limoncello
Dieser italienische Dessertklassiker wird durch frische Zitrone und fruchtigen Limoncello zu einer sommerlichen Erfrischung.
Ingredients11
- Löffelbiskuits250g
- Zitronensaft200ml
- Limoncello200ml
- Zucker350g
- Wasser150ml
- Speisestärke30g
- Butter80g
- Eigelb2 Stück
- Bio-Zitrone1 Stück
- Mascarpone500g
- Schlagsahne200g
Instructions
- 1
Für den Sirup Limoncello, Zucker und Wasser aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis die Konsistenz leicht dickflüssig wird.
- 2
Für das Lemon Curd Zitronensaft, Stärke, Zucker, Wasser, Butter, Limoncello und Eigelb im Topf unter ständigem Rühren cremig einkochen.
- 3
Mascarpone mit Zitronenabrieb, Zucker und Sahne kräftig aufschlagen, bis eine standfeste, fluffige Creme entsteht.
- 4
Löffelbiskuits kurz in den Sirup tauchen, als Schicht in eine Form legen und abwechselnd mit der Creme und erneut Biskuits füllen.
- 5
Das glatt gerührte Lemon Curd als goldgelbes Finish über die letzte Cremeschicht gießen und das Dessert für mindestens 3 Stunden kühlen.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
