Gebackener Schwertfisch mit Zitrone
Zarter Schwertfisch mariniert in einer frischen Mischung aus Zitrone, Knoblauch und Petersilie.
Ingredients7
- Schwertfischkotelett4 Stk
- Knoblauchzehen4 Stk
- Bio-Zitrone2 Stk
- Petersilie1 Bund
- Olivenöl4 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Den Fisch abspülen, sanft trocken tupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
- 2
Knoblauch fein hacken, eine Zitrone auspressen und die Petersilie fein schneiden.
- 3
Petersilie, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl zu einer Marinade verrühren.
- 4
Den Fisch auf ein Blech legen, mit der Marinade bestreichen und 30 Minuten ziehen lassen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 15 Minuten goldbraun backen, dabei einmal wenden.
- 6
Mit den Scheiben der zweiten Zitrone garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
