Gebratene Forelle Müllerin
Klassisch gebratene Forelle, veredelt mit gebräunter Mandelbutter und frischer Petersilie.
Ingredients10
- küchenfertige Forellen4 Stück
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Zitronensaft2 EL
- Petersilie2 Handvoll
- Mehl50g
- Butterschmalz4 EL
- Butter1 EL
- Mandelblättchen3 EL
- Zitronenscheiben4 Stück
Instructions
- 1
Fische waschen, trocken tupfen, beidseitig würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
- 2
Petersilie grob hacken und in die Bauchhöhlen der Forellen füllen.
- 3
Fische im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen und in heißem Butterschmalz auf jeder Seite 6-8 Minuten goldbraun braten.
- 4
Butter in der Pfanne schmelzen, Mandeln darin leicht bräunen und über die fertig gebratenen Fische geben.
- 5
Heiß mit Zitronenscheiben garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
