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Gebratener Ziegenkäse mit Zwetschgen
Warm gebratene Ziegenkäsetaler treffen auf ein würziges Zwetschgen-Rotwein-Kompott.
Ingredients12
- Zwetschgen600g
- Rote Zwiebeln2 Stück
- Zucker60g
- Zimtstange1 Stück
- Sternanis2 Stück
- Rotwein200ml
- Rosmarin1 Zweig
- Baby-Spinat2 Handvoll
- Ziegenkäsetaler8 Stück
- Mehl2 EL
- Honig1 EL
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Zwetschgen entkernen, Zwiebeln schneiden und beides mit Zucker, Gewürzen und Rotwein 7 Minuten köcheln.
- 2
Ziegenkäsetaler in Mehl wenden und in der Pfanne goldbraun ausbacken.
- 3
Kompott abschmecken, zusammen mit Käse und frischem Blattspinat anrichten.
NutritionPer serving
369Calories
15gProtein
38gCarbs
13gFat
Allergens
Gluten
Tags
VegetarianPescatarianLactose-free
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
