Gebratenes Schweinefilet auf Toast
Zarte Schweinemedaillons kombiniert mit gebratenen Pilzen und Tomaten auf knusprigem Brot.
Ingredients9
- Schweinefilet480 g
- Kirschtomaten200 g
- Champignons200 g
- Zwiebel1 Stk.
- Thymian1 Bund
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Öl2 EL
- Toastbrot8 Scheiben
Instructions
- 1
Schweinefilet in Medaillons schneiden, während das Gemüse geputzt und zerkleinert wird.
- 2
Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten.
- 3
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Bratfett Zwiebeln, Pilze und Tomaten kurz knackig dünsten.
- 4
Zum Schluss alles mit Thymian verfeinern.
- 5
Toastbrot rösten und das Fleisch zusammen mit dem Gemüse appetitlich auf den Toastscheiben anrichten.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
