Gefüllte Avocado auf Spinatsalat
Cremige Avocadohälften mit Schnittlauch-Frischkäse serviert auf einem Bett aus frischen Tomaten und Spinat.
Ingredients10
- Blattspinat100g
- Cherrytomaten250g
- Avocado2 Stück
- Frischer Schnittlauch5g
- Frischkäse200g
- Naturjoghurt50g
- Meersalz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Olivenöl3 EL
- Baguette1 Stück
Instructions
- 1
Den Blattspinat säubern und die Cherrytomaten halbieren; die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
- 2
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zusammen mit dem Joghurt unter den Frischkäse rühren, dann kräftig abschmecken.
- 3
Den Spinat und die Tomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einem knackigen Salat vermengen.
- 4
Den Salat auf Tellern anrichten, die Avocadohälften darauf platzieren, mit der Creme füllen und mit Baguette servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
