Gefüllte Chinakohl-Röllchen mit Klebereis
Herzhafte Rindsrouladen in feinen Kohlblättern, serviert auf klebrigem Reis mit würziger Pilz-Tomaten-Sauce.
Ingredients8
- Chinakohl1 Stück
- Rinderhackfleisch250g
- Klebereis200g
- Sojasprossen100g
- Champignons100g
- Gemüsebrühe250ml
- Tomatenketchup3 EL
- Sojasoße2 EL
Instructions
- 1
Kohlblätter einzeln im kochenden Wasser blanchieren und sofort in eiskaltem Wasser abschrecken.
- 2
Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebeln, Knoblauch und Möhrenwürfel zufügen und mit Sprossen abschmecken.
- 3
Die Fleischfüllung in die Kohlblätter wickeln und mit Schnittlauchhalmen dekorativ fixieren.
- 4
Röllchen in Öl anbraten, herausnehmen und Champignons im Bratfatz dünsten.
- 5
Mit Brühe und Ketchup ablöschen, Röllchen zurückgeben und wenige Minuten gar schmoren.
- 6
Den Klebereis nach Packungsanleitung garen und zusammen mit den Röllchen und der Pilzsauce anrichten.
NutritionPer serving
Allergens
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
