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LunchvegetarianKid friendly
Gefüllte Käsecrêpes mit Fenchel
Zarte Käsecrêpes gefüllt mit einem frischen, knackigen Fenchel-Gurken-Salat.
Ingredients11
- Salatgurke1Stück
- Fenchel1Knolle
- Zitronensaft2TL
- Salz1Prise
- Pfeffer1Prise
- Sonnenblumenöl5EL
- Weizenvollkornmehl200g
- Milch400ml
- Eier3Stück
- Gemahlene Nüsse100g
- Emmentaler150g
Instructions
- 1
Gurke und Fenchel in feine Streifen schneiden und mit Zitronensaft, Gewürzen und 3 EL Öl marinieren.
- 2
Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Salz rühren und 30 Minuten ruhen lassen.
- 3
Dünne Crêpes in der Pfanne goldbraun ausbacken.
- 4
Gefaltete Crêpes in eine Form geben, mit Käse und Nüssen bestreuen und backen, bis der Käse geschmolzen ist.
NutritionPer serving
700Calories
33gProtein
41gCarbs
45gFat
Allergens
GlutenEggsMilkTree nuts
Equipment
oven
Tags
VegetarianPescatarian
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
