Gefüllte Linsen-Mais-Paprika
Mit cremigen Linsen, süßem Mais und würzigem Käse gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen.
Ingredients14
- rote Linsen200g
- Knoblauchzehe1 Stück
- Frühlingszwiebeln6 Stück
- Olivenöl4 EL
- Weißwein50ml
- Gemüsebrühe650ml
- rote Paprikaschoten4 Stück
- Salz1 Prise
- Maiskörner250g
- getrocknete Tomaten20g
- geriebener Käse200g
- Cayennepfeffer1 Prise
- Kurkuma1 TL
- Paprikapulver1 TL
Instructions
- 1
Linsen waschen, Zwiebelringe und Knoblauch in Öl dünsten, Linsen hinzufügen und mit Wein sowie Brühe kurz garen.
- 2
Paprikaschoten aushöhlen, kurz in der Pfanne anbraten und bereitstellen.
- 3
Mais und gewürfelte Tomaten unter die Linsen rühren, Käse unterheben und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
- 4
Die Füllung in die Schoten geben, mit restlichem Käse bestreuen und im Ofen bei 200 Grad in der übrigen Brühe schmoren.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
