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Gefüllte Paprika mit Geschnetzeltem
Zarte Schweinefleisch-Linsen-Füllung in saftigen Paprikaschoten, überbacken mit würzigem Gouda.
45 minTotal
45 minCook
Ingredients8
- Berglinsen100 g
- Paprikaschoten8 Stück
- Schweineschnitzel300 g
- Lauchzwiebeln100 g
- Schlagsahne250 g
- Goudakäse50 g
- Basilikum3 Stiele
- Gemüsebrühe250 ml
Instructions
- 1
Die Linsen in Brühe bissfest garen, währenddessen die Paprikaschoten als Schiffchen vorbereiten.
- 2
Das Fleisch fein würfeln und in heißem Öl scharf anbraten, bis es eine schöne Farbe annimmt.
- 3
Linsen und Sahne zufügen, kurz einkochen und mit frischen Lauchzwiebeln und Basilikum verfeinern.
- 4
Die Mischung in die Paprikahälften füllen, großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
- 5
Im Ofen bei 225 °C überbacken, bis der Käse goldgelbe Blasen wirft und die Paprika weich wird.
NutritionPer serving
460Calories
31gProtein
22gCarbs
28gFat
Allergens
Milk
Equipment
oven
Tags
Gluten-free
