Gerösteter Rosenkohl mit Weintrauben
Herzhafter Rosenkohl aus dem Ofen kombiniert mit süßen Trauben und knackigen Walnüssen.
Ingredients8
- Rosenkohl800 g
- Salz1 Prise
- Zwiebeln2 Stück
- Pfeffer1 Prise
- Olivenöl2 EL
- rote Weintrauben250 g
- Walnusskerne60 g
- Granatapfelkerne45 g
Instructions
- 1
Rosenkohl am Strunk einschneiden, kurz blanchieren und abtropfen.
- 2
Rosenkohl mit gewürfelten Zwiebeln auf ein Backblech geben, würzen und ölen.
- 3
Für 10 Minuten im Ofen bei 200 °C rösten.
- 4
Trauben zum Blech geben, einen Schluck Wasser angießen und weitere 10 Minuten garen.
- 5
Vor dem Anrichten mit gehackten Walnüssen und Granatapfelkernen bestreuen.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
