Gestürzte Blätterteig-Gemüse-Pizza
Buntes Ofengemüse unter einer knusprigen Blätterteigschicht, serviert mit cremigem Büffelmozzarella.
Ingredients9
- Blätterteig1 Packung
- Zucchini1 Stück
- rote Zwiebel1 Stück
- gelbe Paprika1 Stück
- Kirschtomaten250g
- Oregano3 Zweige
- Büffelmozzarella100g
- Balsamico Creme1 EL
- Basilikum4 Zweige
Instructions
- 1
Das Gemüse zerkleinern, in eine Auflaufform geben, mit Kräutern und Öl würzen und ca. 15 Minuten im Ofen rösten.
- 2
Den kalten Blätterteig passgenau über das heiße Gemüse legen und die Ränder leicht andrücken, um das Aroma einzuschließen.
- 3
Die Pizza für weitere 30 Minuten backen, bis der Teig hoch aufgegangen und appetitlich goldbraun ist.
- 4
Die Form vorsichtig auf ein Brett stürzen, mit gezupftem Mozzarella belegen und mit Balsamico-Creme verfeinern.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
