Hähnchenfilet mit Aprikosen-Reis
Saftiges Hähnchenbrustfilet auf einem aromatischen, fruchtigen Reisbett mit Thymiannote.
Ingredients11
- Getrocknete Aprikosen100g
- Thymian2 Zweige
- Langkornreis250g
- Hühnerbrühe400ml
- Cremefine 7%100ml
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Cayennepfeffer1 Prise
- Hähnchenbrustfilets450g
- Öl2 EL
- Aceto Balsamico2 EL
Instructions
- 1
Aprikosen in kleine Stücke würfeln und die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen.
- 2
Reis in eine Auflaufform geben, Aprikosen darüber verteilen und mit einer Mischung aus Brühe, Cremefine und Thymian übergießen.
- 3
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken und für 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen vorgaren.
- 4
Die Hähnchenbrüste mit Gewürzen bestreuen, in heißem Öl in der Pfanne scharf anbraten und kurz mit Balsamico ablöschen.
- 5
Das Fleisch auf den Reis setzen und für weitere 20 Minuten fertig garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
NutritionPer serving
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
