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Hausgemachte bunte Salami-Pizza
Knusprige Pizza belegt mit würziger Salami, frischem Gemüse und geschmolzenem Gouda.
Ingredients13
- Mehl250g
- frische Hefe20g
- lauwarmes Wasser125ml
- Olivenöl6 EL
- Salz1 Prise
- Tomaten400g
- Thymian1 TL
- Salami4 Scheiben
- Zucchini1 Stück
- rote Paprika1 Stück
- Champignons150g
- Gouda200g
- Oregano1 TL
Instructions
- 1
Hefe im Wasser lösen, zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, dann eine Stunde zugedeckt gehen lassen.
- 2
Tomaten enthäuten, würfeln und mit Kräutern und Öl kurz einkochen, um eine feine Sauce zu erhalten.
- 3
Gemüse klein schneiden und den Käse grob reiben.
- 4
Pizzateig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, belegen und mit Käse bestreuen.
- 5
Bei 250°C ca. 12-15 Minuten goldbraun backen, bis der Käse verläuft.
NutritionPer serving
1342Calories
62gProtein
56gCarbs
97gFat
Allergens
GlutenMilk
Equipment
oven
